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TORRENT DETAILS
Jiro Dreams Of Sushi (2012) [XviD - Jap Mp3 - Sub Ita] [TNTVillage]
Theatrical Release: 2012-03-15 DVD Release: 2012-07-24 Torrent Release: 07-02-2014 by user FatMan
Swarm:
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Movie Genre:
Documentary
Runtime:
81 min.
Parental Rating:
PG
Awards:
2 wins & 12 nominations.
Vote:
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DESCRIPTION
In the basement of a Tokyo office building, 85 year old sushi master Jiro Ono works tirelessly in his world renowned restaurant, Sukiyabashi Jiro. As his son Yoshikazu faces the pressures of stepping into his father's shoes and taking over the legendary restaurant, Jiro relentlessly pursues his lifelong quest to create the perfect piece of sushi.
Sinopsis by IMDB.: Click for More info on this torrent :.
.: Trama :.
" L'unico intruso, rispetto alle voci di Jiro e dei suoi figli ed apprendisti, ? rappresentato da un critico di gastronomia, ideale per introdurre lo spettatore ignaro alla magnificenza del ristorante di Jiro, tempio-atelier in cui da settant'anni l'anziano chef pratica il rito della preparazione del sushi. Massaggi di polipi che arrivano a 40 minuti, tagli di tonni selezionati dopo un accuratissimo setaccio al mercato del pesce di Tokyo, tutto per realizzare il sushi pi? delizioso e ricercato del mondo, un'arte che Jiro non ha mai smesso di imparare, migliorando in continuazione. Al punto tale da permettere al ristorante di entrare nella ristretta cerchia dei "tre stelle" Michelin, nonostante i coperti siano dieci e posizionati davanti a un bancone, la prenotazione debba avvenire almeno un mese prima e il prezzo vada dai 220 euro in su.
Ma Jiro e l'arte del sushi ? soprattutto l'occasione per ritrovare, nella parabola di Jiro, i valori tradizionali di lavoro e famiglia messi costantemente in discussione dalle nuove generazioni nipponiche. "Amare il proprio lavoro e perfezionare la propria arte significa meritare onore in societ?". Idee antiche e forse estreme, ma il viaggio nella esemplare coerenza di Jiro lascia esterrefatti quasi come lo stato di morbidezza raggiunto dalle fette di tonno e salmone utilizzate. Una vita di sacrificio e una filosofia di dedizione alla causa, trasferita ai due figli, che hanno seguito destini diversi - l'uno l'autonomia di un ristorante proprio, l'altro l'affiancamento del padre fino al suo ultimo respiro - nella consapevolezza di non poter superare il padre-sensei.
Dinamiche familiari ed esemplari, che la perizia di David Gelb riesce a far emergere con l'ausilio della musica classica e di Philip Glass in particolare. Visione sconsigliata a stomaco vuoto. "
.: Scheda :.
Titolo Originale: Jiro dreams of sushi (2011)
Nazionalit?: USA
Anno: 2012
Genere: Documentario
Regia: David Gelb
Distribuzione: Magnolia Pictures
Personaggi: Jiro Ono, Sukiyabashi Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi
.: Dati tecnici del file :.
[ Info sul file ]
Nome: Jiro Dreams Of Sushi (2011).avi
Data: 4/10/2013 19:57:58
Dimensione: 734,774,742 bytes (700.736 MB)
[ Info generiche ]
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Tipo di contenitore: AVI OpenDML
Streams totali: 2
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Tipo stream n. 1: audio
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[ Dati rilevanti ]
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[ Traccia video ]
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[ Traccia audio ]
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Tipo: MPEG-1 Layer III
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[ Info sulla codifica MPEG4 ]
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[ Analisi DRF ]
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B-VOPs deviazione std.: 0.493879
B-VOPs DRF max: 6
[ Profile compliancy ]
Profilo da testare: MTK PAL 6000
Risoluzione: Ok
Framerate: 23.976 <> 25
Min buffer fill: 81%
Rapporto generato da AVInaptic (18-11-2007) in data 7 feb 2014, h 19:56:41
![Jiro dreams of sushi (2012) [XviD - Jap Mp3 - Sub Ita] [TNTVillage]](https://f.0c.mom/covers/1772925.webp)
